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【送料無料!】素材自体の水分で調理する「無水鍋20cm」 レシピブックが付属しています【直火専用】【RCP】 価格: 7,560円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:89 無水鍋を使うと、乾燥物以外は水は加えず、食品自体に含まれている水分だけで調理ができます。素材の旨味を生かした美味しい料理ができあがります。<ゆでる>ホクホクと美味しいじゃがいもの丸ごとゆでも、カップ1杯の水で信じられないほど短時間ででき上がります。エビやカニ等は旨味たっぷりの無水ゆでが簡単にできます。<蒸す>ふたがぴったりと閉まり、保温性に優れているので、弱火で効率良く蒸し料理ができます。デリケートな素材の風味もビタミンも失われず、美味しく仕上がります。<煮る>乾燥物や水分の少ない野菜以外であれば、無水煮が可能です。煮くずれしにくく、ふっくら仕上がり、美味しさが確かに違います。<焼く>鉄に比べ (更新日時:2015/03/23 14:25) Supported by 楽天ウェブサービス |
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【送料無料!】素材自体の水分で調理する 「無水鍋24cm」 レシピブックが付属しています【直火専用】【RCP】 価格: 9,180円 レビュー評価: 4.66 レビュー数:184 無水鍋を使うと、乾燥物以外は水は加えず、食品自体に含まれている水分だけで調理ができます。素材の旨味を生かした美味しい料理ができあがります。<ゆでる>ホクホクと美味しいじゃがいもの丸ごとゆでも、カップ1杯の水で信じられないほど短時間ででき上がります。エビやカニ等は旨味たっぷりの無水ゆでが簡単にできます。<蒸す>ふたがぴったりと閉まり、保温性に優れているので、弱火で効率良く蒸し料理ができます。デリケートな素材の風味もビタミンも失われず、美味しく仕上がります。<煮る>乾燥物や水分の少ない野菜以外であれば、無水煮が可能です。煮くずれしにくく、ふっくら仕上がり、美味しさが確かに違います。<焼く>鉄に比べ (更新日時:2015/03/23 14:25) Supported by 楽天ウェブサービス |
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